８月１日（木）武蔵境にオープンする「中華そば 樹々」さん。
オープン前レセプションへいざ出陣！！
そぼ降る雨の中、すきっぷ通りを抜け、
少し歩いたところに出現。

シンプルな外観。

おっと、レセプションなので暖簾が中に入っていました。

従業員さん、きびきび動きます！

 

食券販売機の前で暫し熟考。

やっぱり、基本の中華そばをPUSH。そしてー、角煮の小丼。

卓上は清潔感あるセット。そして魅惑の調味料の数々。

     

来ました－！うーんいい香り。

見た目のチャーシューの色合い、食欲をそそります。
角煮、厚い！

     

スープは濃すぎず、上品な出汁の香りが効いてます。アクセントにゆずが香りを添えておりました。麺の細さ、しなちく、玉ねぎと長ネギのバランスなど全体的に調和のとれた中華そば。途中、卓上にあった鰹節をパラりと入れ、さらに味を追求。

麺を食べ終わったところへ角煮丼をぺろりといただき、
あっという間に完食。

  

8/1（木）開店。8/1・2は開店記念で１日限定３００杯、
中華そば９００円が５００円の看板が出てました。
是非行ってみてください！

A.K