あごだし香る幻の『五島うどん』食べてきました！ | 武蔵野市観光機構（むー観）公式ブログ

2026年8月吉祥寺駅北口徒歩2分の場所にオープンした幻の長崎　五島うどん店『ばらか』。日本三大うどんの1つに数えられ、希少な職人の手延べ製法で作られているということで、ランチタイム楽しみに行って来ました！
席はカウンター席と、ゆったりしたテーブル席があります。
まずはタブレットで注文。かなり悩みつつ、まずはお店おススメ『牛すじ五島ばらかうどん』1,000円を注文。大盛無料です！
様々なトッピングや長崎名物の一品料理、お酒も楽しめます。

椿油を塗り込みながら伸ばす手延べ麺ならではの、ツルッとした喉ごしと強いコシ。あご出汁の旨味と柔らかい甘辛の牛すじに、ゆずのアクセントが効いていて、とても美味しかったです！
思わず大盛にしてしまい、お腹いっぱい、大満足です笑

ポイントカードもいただきました。次は『五島名物茹でたて地獄炊きうどん 1,000円』も食べてみたいです。季節のメニューも美味しそうでした♪