再び行ってまいりました。さかいHOTほっとプロジェクト!

今回は中華厨房「木蘭（むーらん）さん」

なになに!「HOTほっとメニュー」をコンプリートされた方がいらっしゃるそうです!!

木蘭さんでは、そのかたのお名前「コーヨーさん」にちなんで、祝コンプリートメニュー「紅葉麺(kouyou)」を提供されていました。

とーっても美味しそうでしたが我慢して…ここはスタンダードメニューを体験すべく「麻婆豆腐」「海老チリ」「レバー炒め」を注文。

辛さは1・2・3・4・5段階の中から選べるお楽しみあり、今回は≪レベル2≫をセレクトしてみました。

レバー炒めにはハバネロ入りです。さわやかな辛さでした。

各メニューにはハバネロ、ハラペーニョなどが入っていますが、レベル3まではハラペーニョが中心とのことでした。

今回の≪レベル2体験≫ではどれも素材のお味に程よくからむ辛さで、大変美味しくいただきました

最近では「HOTほっとメニュー」が大人気で、辛さレベル5のリミッターを外して注文されるツワモノのお客様も多いとのことでした。

レジ横ではお店オリジナルの「ラー油」も販売中です。

また、武蔵境駅北口と南口を繋ぐ連絡通路には、とうがらし収穫祭に参加した市内の幼稚園や小学校のお子さんが描いた「とうがらし」や「ハバネロ」の絵が展示されています。

「HOTほっとプロジェクト」をまちの皆さんで楽しんでいる様子が伝わってきます。

ぜひ皆さんもコンプリートに挑戦してみてください。